Lima Pasión (para 2)
1 litro de pisco sour, mango sour o maracuyá sour - Entrada para 2, un sabor a elección - 2 empanaditas ají de gallina - Fondo para 2 a elección - 2 postres a elección.
Consumo promedio por persona: 600 gr / 500 cc
Conservación y Preparación
Entregaremos instructivo de calentado y emplatado con su pedido. Las recomendaciones de calentado de los platos Chefexpress son estándares pero debe considerar cada cliente la fuerza y características de su horno. Puede ser gas o eléctrico. Microondas sólo cuando se indica. Siempre vigilar el calor y tiempos de calentado. Siempre refrigerar todas las preparaciones hasta el momento servir. Chefexpress no se responsabiliza por manipulación o mal almacenamiento de los platos entregados en perfectas condiciones al cliente. Ante cualquier duda contactar a Chefexpress dentro del horario de atención. Fotos son referenciales. Si retira de nuestro local se sugiere llevar cooler.
Información de despacho o retiro de productos
Despacho es adicional según comuna y es indicado al final de la compra donde puedes elegir despacho o retiro del local en Tomás Moro 1014 Las Condes o puedes enviar a buscarlo con un móvil de tu confianza. Sugerimos buscar tu pedido con cooler para mantener la cadena de frío.
Descripción de Platos de este Menú
ENTRADAS:
TIRADITO DE CAMARONES: camarón con choclo peruano, cebolla y cilantro. Cremoso de limón y aliños.
PULPO AL OLIVO: Suave crema de aceitunas y aceite de oliva que cubren un tierno pulpo cortado en láminas.
CAUSA LIMEÑA Y VERDES: Sabor a elección: camarón, atún, pollo apio nuez, jaiba con lactonesa, apio, nuez y palta, con un mix de verdes y brotes.
FONDOS:
LOMO SALTADO: lomo de res, cebolla y tomates en julianas cubierto todo con papas fritas y acompañado con arroz.
PESCADO A LO MACHO: Pescado frito bañado en una crema con camarones, calamares y pulpo. Acompañado con arroz blanco.
AJÍ DE GALLINA: pollo deshilachado, queso parmesano, nueces, leche. Decorado con aceituna y huevo y acompañado con arroz.