Para 2 incluye:
PICOTEO:
- 6 empanaditas lomo saltado
- 6 empanaditas ají de gallina
- 12 pinchos camarón panko con salsa de maracuyá
MENÚ:
2 Entradas, un sabor a elección:
- Ceviche de pescado: pescado blanco en cubos, leche de tigre, cebolla morada, choclo andino, aliños peruanos.
- Ceviche de pescado camarones: pescado blanco en cubos, camarones, leche de tigre, cebolla morada, choclo andino, aliños peruanos.
- Tiradito de camarones: camarones con choclo peruano, cebolla y cilantro. Cremoso de limón y aliños.
- Pulpo al olivo: tierno pulpo laminado con salsa de aceitunas.
- Causa limeña pollo: papa prensada con ají amarillo peruano y especias, rellena con pollo deshilachado, apio y nuez picaditos, lactonesa y palta.
- Causa limeña de camarones: papa prensada con ají amarillo peruano y especias, rellena con camarones, cebollita picada, lactonesa y palta.
2 Fondos, un sabor a elección:
- Lomo saltado con papas y arroz: el original, con lomo de res, cebolla morada, tomate, papas fritas y arroz blanco.
- Ají de gallina con arroz: receta típica con pollo deshilachado, nuez, queso parmesano, aliños.
- Pescado a lo macho con arroz: pescado blanco bañado con salsa de mariscos.
- Picante de camarones con arroz: camarones preparados en una cremosa salsa con queso paremsano, leche, ají amarillo peruano y especias.
2 Postres a elección:
- Mousse de chocolate bitter
- Mousse de maracuyá
- Mousse de berries
- Suspiro limeño tradicional
- Suspiro limeño de lúcuma
- Tiramisú
- Postre tres leches
1 litro de pisco sour, maracuyá sour o mango sour o jugo de pulpa natural
Las selecciones se realizan al momento de cargar el carrito.
1200g / 500cc promedio por persona
Fotos son referenciales
Menú Lima Pasión (para 2)
Cada plato incluye etiqueta con su preparación. Las recomendaciones de calentado de los platos Chefexpress son estándares pero debe considerar cada cliente la fuerza y características de su horno. Puede ser gas o eléctrico. Microondas sólo cuando se indica. Siempre vigilar el calor y tiempos de calentado. Siempre refrigerar todas las preparaciones hasta el momento servir. Chefexpress no se responsabiliza por manipulación o mal almacenamiento de los platos entregados en perfectas condiciones al cliente. Ante cualquier duda contactar a Chefexpress dentro del horario de atención. Fotos son referenciales. Si retira de nuestro local se sugiere llevar cooler.
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