Para 4 incluye:
 
PICOTEO:
12 crostinis de humus y tapenade de aceitunas
12 crostinis de tártaro de res
12 crostinis de camembert con cebolla caramelizada
6 empanaditas de chupe de jaiba
6 empanaditas de carne mechada y queso
 
MENÚ:
4 Entradas, 2 sabores a elección:
Ceviche de atún nikkei: Dados de steak de atún, semillas de sésamo negro y blanco, cebollín, salsa de soya, limón, cebolla morada.
Ceviche de salmón fusión: Dados de salmón macerados en limón, jengibre y leche de coco, con choclos y cilantro.
Ensalada Los Andes: Quínua, papaya, pimientos, tomate, palta. Mix de verdes del huerto.
Ensalada Tahiti: Camarones, mix de verdes, tomate, mango, pepinillo, almendras, dressing de aceto, olivo y miel.
 
4 Fondos, 2 sabores a elección:
Pollo relleno con Deuxelle de champiñones y puré rústico: Pechuga de pollo rellena con champiñones, nueces, damasco turco. Salsa a la Mostaza. Puré rústico.
Chupe de Centolla 300g: Carne de centolla en una suave crema de queso, vino blanco y mucho sabor.
Lasaña Alcachofa-Champiñones: con corazón de alcachofa, champiñones salteados, salsa bechamel y queso.
Plateada campestre con pastelera: preparada por horas en su jugo y deliciosas especias. Con cremosa pastelera de choclo.
 
4 Postres a elección:
Mousse de chocolate bitter
Mousse de maracuyá
Mousse de berries
Suspiro limeño tradicional
Suspiro limeño de lúcuma
Tiramisú
Postre tres leches
 
2 litros de pisco sour, maracuyá sour o mango sour o jugo de pulpa natural
 
Las selecciones se realizan al momento de cargar el carrito.
1200g / 500cc promedio por persona
Fotos referenciales
Fotos son referenciales